为排查隐患,防患于未然,确保学院食堂用火、用电、用气、用油及食品安全,10月31日下午,保卫处、后勤服务部联合开展了学院食堂专项安全检查。
检查小组依次对培训食堂、学生1、2食堂进行了全面安全检查。通过现场查看、听取介绍、询问情况、检查记录等方式,全面排查了食堂消防安全规章执行、岗位安全责任制落实、燃气电气设备使用检测维护、刀具管理和食品储存安全等五个方面情况。检查过程中,检查组成员重点对油烟管道是否按要求定期清洗,油管、气管是否安装防泄漏装置并定期检测更换,电气设备、线路是否安全运行,各种餐厨设备是否按规定程序操作,师生就餐区及食堂操作间消防设施是否完好有效,员工消防安全教育、演练是否定期开展,安全巡查是否专人负责等进行了详细检查与记录。同时,保卫处工作人员传达了区消防大队关于学生食堂等人口密集区域严禁使用液化气罐的工作要求并与食堂现场负责人就如何杜绝隐患,确保师生就餐安全进行了充分交流与探讨。
保卫处、后勤服务部在今后工作中将及时跟进整改进度,督促整改落实,增强食堂安全防范意识,为学院师生营造安全、整洁、舒心的就餐环境,为学生成长成才提供更好环境。